كتاب : الزراعات البديلة و مواجهة التصحر
في ظل تفاقم أزمات المناخ، يُدفعنا ذلك إلى التفكير في الطرق المتعددة التي تؤثر بها أفعالنا على كوكب الأرض، وكيف يؤثر بيئتنا علينا. وعلى عكس الكوارث الأخرى التي تستحوذ على اهتمام وسائل الإعلام، فإن الجفاف والتصحر يتكشفان بهدوء، وغالبًا ما يمران دون أن يلاحظهما أحد حتى تظهر عواقبهما المأساوية: الحرائق، وانخفاض فرص الحصول على مياه شرب آمنة، وارتفاع معدلات سوء التغذية والجوع.
أسباب التصحر
تتنوع أسباب التصحر، حيث يساهم مزيج من العوامل البيئية والأنشطة البشرية في تفاقم المشكلة. ولذلك، يُعدّ وقف التصحر تحديًا كبيرًا، إذ يتطلب الأمر معالجة عوامل متعددة مترابطة مع جوانب أخرى من حياة الإنسان.
العوامل البيئية
تتغير البيئة الطبيعية باستمرار، وتُظهر العلوم البيئية أن المناطق الأحيائية قد شهدت تحولات عديدة عبر تاريخ كوكب الأرض. لذا، يُعزى بعض التصحر إلى عمليات لا نملك سيطرة مباشرة عليها، مثل:
- الجفاف. يمكن أن يؤدي نقص الأمطار إلى موت النباتات في منطقة ما بسرعة، مما يؤدي إلى التصحر في غضون سنوات قليلة إذا لم يُتخذ إجراء.
- التغيرات المناخية. مع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح من الصعب على النباتات والحيوانات البقاء على قيد الحياة، مما يؤدي إلى نفوقها وظهور الصحاري.
- تآكل التربة. إذا تعرضت الطبقة السطحية من التربة للشمس والرياح دون حماية، فإنها تميل إلى الانجراف أو الجرف، حاملةً معها العناصر الغذائية الضرورية للتربة.
- وبالطبع، تتفاقم هذه العوامل أيضًا بسبب تغير المناخ العالمي. يمكن أن يُسهم الحد من ملوثات الاحتباس الحراري في إبطاء هذه العمليات، مع العلم أنه لا يمكن إيقاف الطبيعة الأم تمامًا.
ينبغي تكثيف البحث والتطوير في هذه النباتات الآن، قبل أن يُساهم تغير المناخ في تفاقم رقعة الصحاري العالمية. وقد ساهمت أزمة المياه العالمية المتفاقمة في استنزاف خزانات المياه الجوفية القديمة، وجفاف الأنهار والبحيرات، وحرمان 1.1 مليار شخص من مياه الشرب الآمنة. يستهلك الري حوالي 70% من المياه العذبة حول العالم. ولتقليل استهلاك المياه بشكل جذري، يجب أن يصبح نظام الإمداد الغذائي العالمي أكثر ترشيدًا في استخدام المياه. وتُعد تقنيات الزراعة المُحسّنة أساسية لتحقيق هذا الهدف. ومع ذلك، فإن تطوير أنواع جديدة من المحاصيل البرية لا يقل أهمية. فبعض النباتات البرية، مثل شجرة المارولا الجنوب أفريقية، على سبيل المثال، قد تُنتج أطنانًا من محصول الجوز ومحصول الفاكهة من الشجرة نفسها في عام واحد، دون الحاجة إلى الري. يهدف مشروع المحاصيل البديلة للأراضي الجافة إلى توفير ترسانة نباتية لمكافحة إزالة الغابات والتصحر، ومعالجة المناظر الطبيعية القاحلة، وفي الوقت نفسه إنشاء واحات خصبة صالحة للأكل بدلاً من المناظر الطبيعية المتدهورة اليوم.
إذا تأجلت الزراعة أو لم تنجُ النباتات بسبب الجفاف، فقد يكون من الضروري زراعة منتصف الصيف لتوفير علف أو حبوب كافية. قد تشعر بالقلق أيضًا بشأن إمدادات الأعلاف للعام المقبل، وبالتالي ترغب في زراعة محاصيل إضافية في الخريف.
لسوء الحظ، لا يمكن لأحد التنبؤ بمدة الجفاف. ولكن لديك خيارات، ومن الجيد دائمًا التخطيط المسبق.
أعلاف بديلة
قبل التخلي عن المحاصيل الحالية، افحص محاصيلك الحالية لمعرفة إمكانية تحويلها إلى سيلاج. على سبيل المثال، قد يكون الذرة أفضل بديل علفي متاح. ضع في اعتبارك أيضًا الجهد والتكلفة الإضافية لزراعة المحاصيل البديلة. للأسف، لا يوجد ضمان على إنتاجية أو جودة الأعلاف البديلة.
محاصيل حالية كأعلاف بديلة. اختبر هذه الأعلاف واستخدم البيانات لتحقيق الاستخدام الأمثل من خلال علائق متوازنة:
- البرسيم الحجازي، البرسيم الأحمر، البرسيم الحجازي
- الذرة وفول الصويا
- البازلاء أو محاصيل التعليب
- الحبوب الصغيرة
- الأعشاب
- محاصيل تُزرع في الصيف. يُنصح عمومًا بزراعة هذه المحاصيل بحلول 15 يوليو، شريطة توفر الرطوبة اللازمة للإنبات والظهور.
تشمل المحاصيل ما يلي:
- الذرة السودانية، والذرة السودانية المختلطة، والذرة العلفية
- الدخن اللؤلؤي الهجين
- فول الصويا (مفردًا أو مختلطًا مع الذرة السودانية المختلطة)
- الذرة التي تنضج خلال 70 يومًا
- الكرنب - اللفت العلفي، واللفت الأبيض
- الدخن - العادي، والألماني، وذيل الثعلب، والياباني
- الحنطة السوداء
الحبوب الشتوية مع البازلاء الحقلية. يُنصح بزراعتها من منتصف إلى أواخر أغسطس.
محاصيل نقدية بديلة: إذا كنت قد زرعت محاصيل نقدية، مثل القمح أو الذرة، ولكن الجفاف يُسبب مشاكل، فقد تُقرر إعادة زراعتها. من البدائل الجيدة الحنطة السوداء والدخن، اللذان يُمكن زراعتهما في يوليو. هذه محاصيل قصيرة الموسم وغنية بالألياف. فكّر فيما إذا كان لديك سوق لبيع هذين المحصولين أو ما إذا كان يُمكنك استخدامهما كعلف للماشية.
----------------
-----------------------