كتاب : المرجع الشامل في زراعة و إنتاج الطماطم

تُعدّ الطماطم أكثر الخضراوات (أو بالأحرى الفواكه) شيوعًا في الحدائق المنزلية. فهي لذيذة، ومناسبة للأكل الطازج والحفظ، وتأتي بألوان وأشكال وأحجام لا حصر لها. تعرّف على كيفية اختيار شتلات الطماطم وموعدها، وخطوات زراعة نباتات الطماطم في الأرض، ونصائح أساسية للعناية بها من ري وتسميد وتقليم، للحفاظ على صحة نباتاتك حتى الحصاد. إتقان زراعة الطماطم مهارة تُكتسب مع الوقت، ولكن يمكن لأي مبتدئ أن ينجح في زراعتها بتعلّم الأساسيات.

زراعة الطماطم من البذور

عندما تبدأ زراعة الطماطم من البذور، يتولى شخص آخر مهمة إنبات البذور ورعاية الشتلات خلال الأسابيع الأولى. هذه الطريقة توفر الكثير من الوقت، ولا تحتاج إلى لوازم إنبات البذور أو مساحة مخصصة في منزلك. لكن يعيبها أن المتاجر الكبيرة ومراكز الحدائق عادةً ما توفر عددًا محدودًا جدًا من أنواع شتلات الطماطم. مع ذلك، قد تجد تشكيلة أوسع من شتلات الطماطم الأصيلة في أسواق المزارعين والمزارع المحلية الصغيرة. إذا كانت هذه هي سنتك الأولى في زراعة الطماطم، وخاصةً إذا كنت تخطط لزراعة عدد قليل من الشتلات، أنصحك بالبدء بالشتلات والتركيز على تعلم كيفية زراعتها ورعايتها، بدلًا من تحمل عناء تجهيز مكان داخلي لإنبات البذور، وتعلم كيفية إنبات البذور، ورعاية الشتلات الداخلية.

زراعة الطماطم من البذور

إن زراعة الطماطم من البذور تتطلب جهدًا ووقتًا وموارد أكثر، ولكن قد يكون الأمر مجديًا حتى لو كانت هذه هي سنتك الأولى في الزراعة، وذلك بحسب ظروفك. يمكنك اختيار الزراعة من البذور إذا:

1. زراعة أنواع محددة أو نادرة من الطماطم أمر مهم بالنسبة لك.
2. أنت متأكد من رغبتك في امتلاك حديقة كبيرة تُزرع من البذور، وتريد البدء بتعلم كيفية الزراعة من البذور في أقرب وقت ممكن.
3. دافعك الرئيسي للزراعة هو الاستدامة والاكتفاء الذاتي.
4. لقد زرعت بالفعل بعض الخضراوات أو الزهور سهلة الزراعة من البذور، ولديك بعض المستلزمات، وترغب في زراعة المزيد.
5. ترغب في زراعة كميات كبيرة من الطماطم و/أو الخضراوات الأخرى، وشراء كل شيء من الشتلات مكلف للغاية.

زراعة الطماطم للمبتدئين

أفضل وقت لزراعة الطماطم

انتظر حتى يزول خطر الصقيع تمامًا، وتستقر درجات حرارة الهواء ليلًا فوق 10 درجات مئوية (50 فهرنهايت) على الأقل، ويفضل أن تكون 15 درجة مئوية (59 فهرنهايت)، قبل شراء شتلات الطماطم وزراعتها. في حديقتي (من النوع 5b)، قد يكون ذلك متأخرًا حتى منتصف يونيو. قد يبدو الأمر غير منطقي، لكن زراعة الطماطم قبل أن تكون الظروف مثالية لن تفيدك بشيء. ستظل الشتلات ذابلة. تميل الطماطم التي تُزرع لاحقًا إلى اللحاق بالركب، وتنمو بشكل أفضل في النهاية من الطماطم التي تُزرع مبكرًا.

في الوقت نفسه، احرص على زراعة الطماطم قبل انتهاء موسم النمو بوقت كافٍ لنضجها. يُعدّ هذا الأمر بالغ الأهمية، خاصةً إذا كنت تعيش في منطقة ذات موسم نمو قصير وبارد. تحقّق من عدد أيام النضج للصنف الذي تزرعه. يشير هذا الرقم عادةً إلى عدد الأيام من تاريخ الزراعة إلى الحصاد، لذا احسب من يوم الزراعة إلى أول صقيع متوقع في الخريف، للتأكد من وجود أيام كافية في موسم النمو. إذا كان موسم النمو لديك قصيرًا، فقد يكون اختيار الأصناف سريعة النضج، والتي تنضج خلال 55-60 يومًا تقريبًا، هو الخيار الأمثل.

أين تُزرع الطماطم؟

تحتاج الطماطم إلى تربة غنية جيدة التصريف في مكان مشمس تمامًا، أي ما لا يقل عن 6 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميًا، ويفضل أكثر. وهذا مهم بشكل خاص في المناطق الشمالية الباردة (المنطقة 5 وما دونها) ذات مواسم النمو القصيرة. أما في المناطق الجنوبية الدافئة (المنطقة 7 وما فوق)، فقد تستفيد الطماطم من بعض الظل الجزئي أو الحماية من أشعة الشمس الحارقة في فترة ما بعد الظهر. تُفضل الطماطم درجات الحرارة الدافئة، ولكن ليست شديدة الحرارة، وغالبًا ما تتساقط أزهارها ولا تُثمر عندما ترتفع درجات الحرارة فوق 30 درجة مئوية (86 فهرنهايت).

-----------------

قراءة الكتاب

-----------------------