كتاب : موسوعة زراعة و إنتاج النباتات الطبية و العطرية
عدد صفحات الكتاب : 303 صفحة
مع ازدياد الطلب على الأعشاب العطرية والطبية، يتزايد الضغط لتكثيف الإنتاج، مما يزيد من خطر الاستغلال المفرط لهذه الموارد الطبيعية. وتعني الاستدامة الحفاظ على ما هو موجود في الحاضر ويجب الحفاظ عليه في المستقبل، مما يستلزم المساءلة والالتزام. ولكن، من أجل الحفاظ على الظروف والسلع الأساسية اللازمة لبقاء الأجيال القادمة، يجب على المستهلكين والشركات الالتزام بممارسات مستدامة.
ويُعتبر الاقتصاد الدائري أحد الحلول لتعزيز نظام مستدام، ويمكن تعريفه بأنه انتقال من نموذج خطي، حيث تُحوّل الموارد وتُستخدم ثم تُهدر، إلى نموذج دائري (تجديدي)، حيث تُعاد استخدام المواد كلما أمكن. ويتجنب النهج السليم بيئيًا لإعادة استخدام النفايات الآثار السلبية المرتبطة بالتخلص غير السليم من النفايات الزراعية والصناعية، مثل التكاثر الهائل للكائنات الدقيقة، وإنتاج غازات الاحتباس الحراري، وفقدان الطاقة الكامنة، وغيرها من الآثار السلبية على البيئة أو صحة الإنسان.
يجب أن تتضمن الزراعة، أي إنتاج المبيدات الطبية النباتية في الحقل، ممارسات موحدة لضمان جودة عالية . تختلف ظروف النمو اللازمة ومدتها تبعًا لجودة المواد النباتية. في حال عدم توفر بيانات علمية منشورة أو موثقة حول الزراعة، ينبغي اتباع أساليب الزراعة التقليدية كلما أمكن. وإلا، فعلى المنتجين البحث عن الظروف ومدة الزراعة المثلى .
عند الاقتضاء، ينبغي اتباع تقنيات الزراعة المستدامة، التي تُسهم في الحفاظ على البيئة وتحسين الإنتاج الزراعي واستدامته. تكتسب النباتات الطبية والعطرية أهمية متزايدة في الزراعة العالمية نظرًا لاستخدامها الواسع في الصناعات الدوائية والغذائية والتجميلية، حيث تتحدد قيمتها بشكل كبير بكمية الكتلة الحيوية وتركيز المستقلبات الثانوية النشطة بيولوجيًا. مع ذلك، غالبًا ما يُقيّد إنتاج هذه النباتات في الحقول المفتوحة بتقلبات البيئة، مما يؤدي إلى تباين في المحصول والتركيب الكيميائي النباتي.
في هذا السياق، برزت الزراعة في بيئات مُتحكَّم بها، ولا سيما تقنيات البيوت الزجاجية الذكية، كنهج واعد لتعزيز كفاءة الإنتاج وجودة المنتج. تُقدّم هذه المراجعة عرضًا شاملًا لأحدث التطورات في تقنيات البيوت الزجاجية الذكية وتطبيقاتها في زراعة النباتات الطبية والعطرية. كما تتناول دور المكونات التكنولوجية الرئيسية، بما في ذلك أنظمة المراقبة القائمة على إنترنت الأشياء، والري والتسميد الآلي، وأنظمة دعم القرار المدعومة بالذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي، وتقنيات إضاءة الصمام الثنائي الباعث للضوء (LED). تتيح هذه الابتكارات المراقبة في الوقت الحقيقي والتحكم الدقيق في المعايير البيئية مثل درجة الحرارة والرطوبة وشدة الضوء وتركيز ثاني أكسيد الكربون وتوافر العناصر الغذائية، مما يؤدي إلى تحسين ظروف نمو النبات والعمليات الأيضية.
-----------------
--------------------------